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1、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香;
2、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉饨烂;
3、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了;
4、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味;
5、用油煎鱼时，向锅内喷上半小杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅;
6、做菜时，如果醋放多了，加一点米酒就会调轻酸味;
7、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味;
8、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开
珠海王森学校18天裱花班8月11号就开课了 快来包报名吧
烘焙西点慕斯/巧克力件
基础花边类：
基本绕边、绕边的三步、绕边的演变之点的绕法、抖边基础、抖边的演变之短毛毛虫、抖边的演变之长弧毛毛虫、挤边、挤边的演变之左右挤、拉边的基础、拉边之正拉弧、拉边之反拉弧、编的手法、编的演变、吊边、
临摹练习(所有蛋糕小书、1000款蛋糕一、1000款蛋糕二)
陶艺蛋糕类：
基础知识(工具的使用)
10个基础抹面
陶艺20款
十二生肖：鼠、兔子、猴、牛、羊、马等12种
节日喜庆类：圣诞老人、寿星、寿婆、老鹰、仙鹤、凤凰、整盒制作8-10盒
花卉：
玫瑰、牡丹、五瓣、宿根、野菊、红掌、菊花、百、大丽花、荷花、睡莲、向日葵、不老菊、瓜叶菊、荷包花、喇叭花、卡特兰、康乃馨等15-20种
蛋糕类：5-8种慕斯制作：
基本慕斯、草莓慕斯、咖啡水晶糕慕斯、蓝莓乳酪慕斯、提拉米苏
巧克力件：
线条类
扇形铲花
三角形铲花
枫叶形铲花
巧克力棒类:
直烟卷
斜烟卷
